夏季养生吃什么好？推荐适合夏节吃的润肺“养生菜”
发布于 2024-07-11 16:59
*小贴士：以下方法仅供养生参考如有疾病请及时就医。
养肺科普
●莲藕的功效
熟莲藕性味甘、温、无毒，可以健胃开脾，利小便，清热润肺，可有效缓解口鼻干燥等肺热症状。
●炝拌藕片的做法
美味又养饮食油腻，一道炝拌藕片解腻开胃，肺，制作也非常简单。
第一步:莲藕去皮切成片，焯水，捞出放入凉水浸泡。
第二步:炒锅里放油，放入几颗花椒炸出香味，再放入葱姜蒜末，小火炒香，倒入醋和生抽，关火后加盐，然后等料汁晾凉。第三步:把藕片倒入料汁里翻拌均匀入味，道开胃的炝拌藕片就做好了。
注意:花椒、葱姜等辛辣调料少量即可，不宜过多，避免辛温生热而造成上火。
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