酒是“养生良药” 中医告诉您各种酒的神奇功效

发布于 2024-07-27 15:45

一般餐桌上都能看到酒的身影,酒不仅仅是饮品,在传统医学中,它也是一味养生保健良药,能起到振奋精神和提神醒脑效果;烹调食物时加入适量酒也能去腥和去腻以及增香。不妨来具体了解一下各种酒的神奇功效。

各种酒有哪些神奇功效?

1、白酒

中医认为,白酒能起到舒筋活血和疏风散寒效果。少量喝白酒可刺激唾液和胃液分泌,起到健胃止痛效果,而且也能镇静安眠,与此同时也能促进血液循环。烹调时应选择低度白酒,制作口味较重的菜肴时应加入适量白酒来调味。不过白酒不能空腹喝,严格控制白酒摄入量。

2、黄酒

黄酒以玉米、小米以及稻米为基础原料,经过霉菌和酵母发酵而成的。黄酒中含有多种矿物质、B族维生素以及氨基酸,香气浓郁,能起到调经止痛和养血健脾效果,同时也能和血行气,畏寒怕冷且四肢发凉的人可以适当的喝黄酒。喝黄酒时尽可能烫热和或隔火加温之后再喝,也可以加入适量姜片,养胃健脾和活血化瘀效果事半功倍。烹调鲜肉和羊肉时应加入适量黄酒腌制,腌制后再炖炒,这样能去除腥膻味。

3、葡萄酒

葡萄酒不仅仅暖腰肾和美容养颜,同时也能降低患老年痴呆症、前列腺癌以及哮喘风险。葡萄酒中含有酚类化合物,这属于抗氧化物质,能对抗自由基,延缓衰老;葡萄酒中也含有B族维生素多种矿物质以及游离氨基酸,这跟猪牛羊肉等红肉是绝配。

4、啤酒

啤酒中含有的酒精低,适当喝能促进食物消化,起到开胃健脾效果。啤酒中含有丰富的B族维生素,能帮助减轻压力,提升记忆力;啤酒中也含有适量硅,益于头发和皮肤以及指甲,维持骨密度。烹调食物时加入适量啤酒能增添独特风味,烹调高油脂的肉类时加入啤酒能让食物香且不腻;清蒸有腥味的鱼时,不妨用啤酒腌制15分钟,蒸熟后能减轻腥味而且让味道变得更加鲜美。

温馨提示

由此可见,不同的酒有着不一样的养生保健效果。但需要注意的是,少喝酒能养生,而多喝酒也能伤身,因此女性和男性每天的酒精摄入量分别控制在15克和25克以内,相当于1~2两葡萄酒、0.5~1两白酒、350毫升啤酒,这样能最大程度起到养生保健效果,与此同时也能减轻对心脑血管和肝脏带来的损伤。

相关推荐

健康早知道 更多

Q
新生儿身高怎么测量

回答:新生儿身高的测量可以使用专用的婴儿身高测量板或软尺,需确保测量时身体平直,头部与足部正确对齐。测量需注意新生儿的安全与舒适,操作时最好由两人共同完成,一人协助固定姿势,另一人进行测...

Q
四周半男孩身高体重标准值

回答:四周半男孩的身高体重标准值需要根据儿童生长发育曲线进行判断,通常身高在100-110厘米之间,体重在15-20公斤之间。如果孩子的身高体重偏离标准范围,可能与遗传、营养、运动、睡眠...

Q
三度龋齿可以补吗

回答:三度龋齿可以补,但需要根据龋齿的严重程度和牙齿的损伤情况选择合适的治疗方式。三度龋齿是指龋坏已经深入牙本质深层,接近牙髓,可能伴随牙髓炎或根尖周炎。治疗方法包括补牙、根管治疗和牙冠...

Q
慢性胃炎是上火引起的么

回答:慢性胃炎并非由上火引起,而是多种因素共同作用的结果,包括饮食不当、幽门螺杆菌感染、长期药物刺激等。治疗需根据病因采取针对性措施,如调整饮食、药物治疗、根除幽门螺杆菌等。 1、饮食不...

Q
分泌性中耳炎和化脓性中耳炎的区别是什么

回答:分泌性中耳炎和化脓性中耳炎的主要区别在于病因和症状表现。分泌性中耳炎以中耳积液为主,通常由咽鼓管功能障碍引起,而化脓性中耳炎则是中耳腔感染导致脓液积聚。治疗上,分泌性中耳炎多采用保...

Q
模糊结节影是良性还是恶性

回答:肺部的模糊结节影可能是良性也可能是恶性,具体需结合患者的病史、影像学检查及必要的病理检查来确定。建议尽早就医,通过规范的诊断程序进行判断,包括CT检查、PET-CT扫描及穿刺活检等...

Q
肩颈痛刚做完小针刀应注意什么

回答:肩颈痛刚做完小针刀后,需要注意休息、避免剧烈活动、保持伤口清洁以及遵循医生的后续治疗建议。小针刀是一种微创治疗手段,通过松解局部粘连和缓解肌肉紧张来改善肩颈痛,但术后护理对恢复效果...

Q
乳腺癌脑转移的症状表现

回答:乳腺癌脑转移的症状表现包括头痛、恶心呕吐、视力模糊、肢体无力、癫痫发作等,严重时可能危及生命。乳腺癌脑转移是乳腺癌晚期的一种表现,通常与肿瘤细胞通过血液或淋巴系统扩散至脑部有关。早...