创意养生鲜奶炖 花胶＋牛奶美味不可挡
发布于 2024-07-26 11:09
花胶，很多人都不知道是什么。甚至有人以为是一种很文艺的蔬菜。就跟淡菜一样，其实花胶也是水产品的一种呢。只不过，花胶是水产品中，鱼身体里的器官。也就是我们常说的，鱼肚，鱼泡泡。花胶是鱼鳔的风干之后的产物，含有胶质，因此叫做花胶。制作花胶的历史，已经很久了，甚至可以赘述到1600年前。花胶也是“八珍“之一，与燕窝、鱼翅等极其名贵的食材齐名。
花胶素有“海洋人参“之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。本篇，我们就教给您一道创意十足的养生鲜奶炖，其中，花胶就是重头戏。鲜奶和花胶的完美搭配，不仅营养足足，口福也是满满呢。
用料:花胶四五只;红枣六颗;鲜奶一盒
鲜奶炖花胶的做法
1、花胶泡发一夜。
2、用小奶锅烧一锅开水，放进一片姜片。
3、水开后把花胶放进去飞水。
4、红枣去核，炖盅内加入鲜奶跟飞过水的花胶，以及去了核的红枣。
5、放入锅内隔水炖2—3个小时即可。
小贴士
1、做这个用薄薄的那种小花胶比较好。
2、可以加入冰糖炖。如果不爱甜食也可以不放，看个人的口味而定。
3、也可以加入姜片炖。不过选择的如果是小花胶，就不怎么腥所以可以不用放。
4、放冰箱冷藏后会凝固，就跟布丁一样，很Q弹。
花胶的营养实在是太丰富了。除了好吃，吃起来很有嚼劲，还很适合术后需要及时恢复体质，以及疲劳亚健康人群。有些即将生产的孕妇，也可以食用花胶，滋阴固本，非常的好。而这道极具创意性的，将花胶与鲜奶想搭配的吃法，更是能够体现出这两种食材最好的营养价值来，口感也是相当不错的。
上一篇 : 香酥鸡腿菇——健脾养胃降低血压
下一篇 : 312经络锻炼养生法
相关推荐
更多
Q
小腿掉床边一夜，脚踝红胀肿痛是类风湿吗
回答：小腿掉床边一夜导致脚踝红、肿、胀、痛，并不一定意味着你得了类风湿关节炎。这种情况可能只是由于腿部悬空导致的局部软组织损伤。类风湿关节炎是一种自身免疫性疾病，通常与遗传和感染因素有关...
Q
风湿热主要是由于什么导致
回答：风湿热是由溶血性链球菌感染引发的一种疾病，但遗传因素和自身免疫功能紊乱也可能是其诱因。溶血性链球菌感染是最常见的原因，这种细菌会产生致炎因子，刺激机体产生异常抗体，进而引发风湿热。...
Q
月经退迟没来白带增多
回答：月经推迟且白带增多可能让许多女性感到困扰，这种情况可能是意外怀孕、内分泌失调、多囊卵巢综合征或卵巢功能下降等因素引起的。不同的原因需要采取不同的处理方式，了解这些可能性可以帮助你更...
Q
吃高盐食物会引起胃疼吗
回答：吃高盐食物一般不会直接引起胃疼，但如果长期大量摄入，可能会导致胃部不适。胃疼的原因多种多样，可能与饮食不当、精神因素等有关，常见症状包括上腹痛、恶心、呕吐等。如果出现这些症状，建议...
Q
吃饭团会不会消化不良
回答：吃饭团会不会导致消化不良，这个问题其实没有一个绝对的答案，因为这与个人的进食量和体质密切相关。如果你吃得不多，而且肠胃功能较好，通常不会出现消化不良的情况。但如果吃得过多或者本身肠...
Q
飞针疗法治疗颈源性头痛的优势
回答：飞针疗法在治疗颈源性头痛方面具有显著的优势，主要体现在有效缓解疼痛和改善颈部活动受限上。这种疗法通过刺激特定穴位，能够促进局部血液循环，帮助缓解由于颈椎病引发的头痛、头晕、恶心等症...
Q
肚皮上长了许多红两边都有好多点这是性病吗
回答：肚皮上长了许多红斑和小红点可能让人感到担忧，尤其是担心是否与性病有关。其实，这些症状可能有多种原因，包括性病、湿疹或荨麻疹等。了解这些可能性有助于更好地应对和处理。 1、性病的可能...
Q
肠激综合征会导致缺铁性贫血吗
回答：肠易激综合征通常不会直接导致缺铁性贫血，但如果患者长期受到腹泻或便秘困扰，可能会因营养摄入不足而出现贫血的情况。肠易激综合征是一种常见的功能性胃肠疾病，其主要症状包括腹痛、腹部不适...