腔骨炖酸菜——补肾养血滋阴润燥

发布于 2024-07-26 14:16

说到腔骨,这是很多人都不太熟悉的一种食物了吧,其实腔骨是我们在生活中很常见的了哦,这是排骨的一部分了,肉质是非常细嫩的了,特别适合我们用来炖汤哦,而且搭配酸菜来吃,就可以烹饪成美味的腔骨炖酸菜了,一起看看腔骨炖酸菜应该如何烹饪吧。

腔骨炖酸菜的材料

腔骨700克、酸菜300克、粉条1把、豆皮3张做成结状、红椒、姜、蒜适量、花椒、麻椒、海南白胡椒、八角、猪油、色拉油、盐、老抽、料酒、冰糖适量。

腔骨炖酸菜的做法

1、将腔骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净待用;

2、锅中倒入色拉油和猪油各半,爆香花椒、麻椒、白胡椒、八角、放入腔骨煸炒,老抽、冰糖上色出香,倒入高压锅上汽后压16分钟;

3、打开高压锅,加入酸菜、粉条、豆皮结,不加盖煮20分钟即可。

小技巧:用铁锅做这道菜味道会更好,酸菜也可以用适量猪油炒一炒会更香一些。由于时间关系,酸菜没炒,也没用铁锅,就直接上高压锅了,不过味道也很棒。

腔骨炖酸菜的功效

这道美味的腔骨炖酸菜是很好的一种食物了,它的主要食材就是腔骨以及酸菜了,腔骨的营养价值是很丰富的了,富含大量的蛋白质以及氨基酸,并且脂肪含量是比较少的了,可以帮助我们有效的补钙促生长,而且对于我们的皮肤来说也同样很有好处哦,可以保护皮肤的健康,同时补血养肾的功效也非常出色,能够有效滋阴润燥;而酸菜也是很不错的一种食物了,也能够帮助我们促进肠胃,起到增加食欲开胃的效果,还可以帮助我们滋阴润燥哦。

腔骨是我们在生活中比较常见的食物了,它是非常出色的一种食物,我们经常的吃可以帮助我们补肾养血,还可以有效滋阴润燥,这对于我们现代人来说特别的有好处,因此我们就要经常的吃腔骨炖酸菜了,是我们不能错过的。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
妊娠纹手术一般多少钱

回答: 妊娠纹手术一般需要5000-30000元,具体费用可能与手术方式、治疗面积、医疗机构等因素有关。 妊娠纹手术费用主要受手术方式影响范围决定。激光治疗如点阵激光价格通常在5000-...

Q
男生怎样保养脸部皮肤白嫩

回答: 男生可以通过清洁保湿、防晒和规律作息等方式保养脸部皮肤白嫩。 清洁保湿是基础步骤,选择温和的洁面产品避免过度清洁,洗脸后及时使用保湿乳液或面霜锁住水分。防晒能有效防止紫外线伤害,...

Q
怎样才能让皮肤紧致不松弛

回答: 皮肤紧致不松弛可通过日常护理、医美治疗、医疗干预等方式改善。 日常护理包括适度清洁、保湿防晒和规律作息。适度清洁能避免皮肤屏障受损,建议选择氨基酸类洁面产品。保湿防晒可延缓光老化...

Q
肾母细胞肿瘤能活多久

回答: 肾母细胞肿瘤患者的生存期与肿瘤分期、病理类型及治疗反应密切相关,早期规范治疗可显著改善预后。 肾母细胞肿瘤是儿童的一种恶性肾脏肿瘤,多数患儿经过手术、化疗及放疗等综合治疗后生存期...

Q
鼻息肉会癌变吗 揭秘鼻息肉的癌变几率分析

回答: 鼻息肉一般不会癌变,癌变概率较低。鼻息肉是鼻腔或鼻窦黏膜的良性增生,多与慢性炎症、过敏反应或解剖结构异常有关,临床以鼻塞、嗅觉减退为主要表现。 鼻息肉多为炎性组织增生,病理类型以...

Q
孩子反复咳嗽三个月了

回答: 孩子反复咳嗽三个月可能与过敏性咳嗽、支气管炎、肺结核等因素有关。 过敏性咳嗽通常由花粉、尘螨等过敏原刺激呼吸道引发,表现为干咳无痰且夜间加重,可遵医嘱使用氯雷他定糖浆、孟鲁司特钠...

Q
口水咸咸的是怎么回事

回答: 口水咸咸的可能与口腔干燥、饮食因素或口腔疾病有关。 口腔干燥是导致口水咸咸的常见原因之一,可能与饮水不足、长时间说话或睡眠时张口呼吸有关。唾液分泌减少会使口腔内盐分浓度相对升高,...

Q
舌尖上起泡是什么原因

回答: 舌尖起泡可能与口腔溃疡、疱疹性口炎、烫伤等因素有关。 口腔溃疡是舌尖起泡的常见原因,通常表现为圆形或椭圆形的浅表性溃疡,周围有红晕,中央凹陷。疱疹性口炎由单纯疱疹病毒感染引起,舌...