红提酸奶小蛋糕——保护肠胃可口下午茶

发布于 2024-07-26 15:23

说起奶制品,人们都很喜欢吃,奶制品的食材有很多,比如说牛奶,酸奶等等可以选择。酸奶是有减肥促进消化和吸收的作用,除了直接饮用,还可以做各种的甜点哦,一起来看看红提酸奶小蛋糕吧。

【红提酸奶小蛋糕】

主料:自制酸奶80g、鸡蛋4个

辅料:蛋糕粉85g、白糖60g、玉米油40g、提子适量

步骤:

1.酸奶倒在大碗中,把鸡蛋分清蛋黄与蛋白,蛋黄一个个加入酸奶中,每加入一个蛋黄都用手机搅拌器混合均匀

2.再加入玉米油混合拌均

3.蛋糕粉过筛加入

4.轻而快的混合至无干粉颗粒状的细腻面糊

5.蛋白分两次加入白糖打至硬性发泡

6.取部分蛋白泡与蛋黄面糊混合

7.混合好的面糊再倒入到蛋白中

8.用刮板上下翻拌的方式把两者整合成细腻的蛋糕糊

9.蛋糕糊倒入小纸杯中,入150度的烤箱20分钟左右(烤箱提前预热十分钟,倒数二层)

10.烤至成熟出炉放凉

11.上面浇自制酸奶,放红提水果即可。

进入大暑,注意养生,首先要健脾保护自己的胃,今天用酸奶做的红提小蛋糕,松软美味,用美味的红提搭配,营养更加丰富,好吃又好看。营养十分丰富,它含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的苹果酸、酒石酸、柠檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素,含有多种维生素和氨基酸。可以看出的是这样的制作的方法可以补充这些营养素,而且还可以有保护肠胃的作用和功效哦,对于经常有肠胃不好或者是营养不良等人群来说是不错的选择,营养均衡,味道香甜,适合各类人群食用。

上面介绍了红提酸奶小蛋糕的具体的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是很高的哦,这样的食用方法很适合夏季食用,保护肠胃香甜可口下午茶,可以有补血补气的作用,而且还可以滋阴润燥。

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