小米炖辽参——补肾益精养血润燥

发布于 2024-07-27 17:42

说起小米,相信北方的朋友一定是不陌生的,在北方地区很多人都是喜欢熬小米粥来喝的,小米粥不仅是非常的养胃的,而且营养丰富,辽参也是一种非常滋补的食材,辽参是海参的一种,质量比较好,是辽宁的辽东半岛周围的海里出产的所以叫辽参。小米和辽参搭配一起是会有什么精彩的碰撞呢?下面我们就是一起来学习小米辽参的做法。

小米炖辽参的做法

准备所需原料:

辽参100克,高汤200克,津葱150克,姜少许,小米25克。

下面就开始具体的制法步骤:

1、辽参在清水中浸泡6至12小时至软,剖腹剔去泥肠,洗净用开水泡12小时。

2、换清水漂洗两小时,反复多次,使其完全胀发备用。

3、锅内放少量油,炸香津葱、生姜,放辽参、绍酒,下高汤、老抽、盐、

4、用小火焖15分钟,待汁稠浓,起辽参。

5、将小米洗净加高汤大火烧开小火慢炖。

6、1小时后放入加工好的辽参及汤汁,再炖5分钟,就ok了。

辽参是含有丰富的蛋白质的,是有很好的补肾益精、养血润燥的功效。小米是含有丰富的维生素和其他的矿物质,所以是适合人体消化吸收,有减肥、降血糖的作用。这两者结合是可以使植物蛋白与动物蛋白巧妙搭配,酸碱平衡,科学食补,有极强的食疗功效,是可以使得味道更加鲜咸醇香,回味无穷。

我们在看了这道小米炖辽参的做法后,是不是瞬间就是觉得这道美味的做法高大上了,虽然说是不能够登上大雅之堂的,但是对于我们家常食用来说是非常的滋补的,营养价值不是一般的高,对身体是特别的滋补的,所以大家是可以自己做着犒劳自己的。

健康早知道 更多

Q
女人在什么时候最痒

回答:考虑您的情况应该是出现了外阴瘙痒的情况。目前对于外阴瘙痒除去阴道炎所致的白带异常导致的外还有一下原因也可导致:外阴营养不良外阴周围寄生虫感染,阴部不经常清洗,局部湿疹、皮炎、药物过...

Q
类风湿遗传吗?

回答:考量类风湿是有一定的隔代遗传几率的,要根据患者的体质和平时的生活环境来推测患类风湿的可能性大小,建议平时患者要始终保持所处室内通风环境的状态良好,防止长期的处于潮湿的环境中,并且需...

Q
肺鳞癌吃什么食物最好?

回答:肺癌患者建议多吃含维生素和蛋白质高的食物,同时根据影象资料和临床诊断症状积极实施制订治疗方案,如果筛查条件容许,一般建议还是以手术救治为基础,如果不能够手术需要有实施对症救治,始终...

Q
脑中风后遗症有哪些特点

回答:脑中风后遗症有哪些症状?众所周知,脑中风复发前往往有些前兆,发觉脑中风复发的前兆后及时实施预防工作或救治是与脑中风复发后的治疗效果大不一样。因此,理解一点儿脑中风复发的预兆有哪些的...

Q
肝硬化腹水吃点什么好

回答:肝硬化腹水患者通常食用的食物应柔软、清淡、更易吸收,半流质或软米为宜,采取少量多餐饮食体系。禁忌油炸食品和油性食品。容易引来胀气的食物,如洋葱、韭菜等、坚硬的水果,如花生、核桃等。...

Q
我有胆囊息肉和肝内胆管结石饮食该注意什么

回答:胆囊息肉和肝内胆管结石是要惯良好的生活方式和饮食习惯的,这样才有利于健康。建议您平时多喝水,清淡饮食,多吃新鲜的各类蔬菜水果,增加油腻高脂肪食物的摄取,重新调整心态,始终保持心态平...

Q
肝癌三次介入后怎么办?

回答:肝癌做了微创插手手术后对身体是有一定损耗的,需要有留意多歇息,防止操劳,进营养丰富易消化的饮食,如果是再次发生了岔开现象,还可以动用化疗和中医中药配置救治,如果是慢性乙肝引来的肝癌...

Q
肝硬化病因治疗方法

回答:肝硬化的病因有很多。主要是有病毒性肝炎引起。乙肝是引起肝硬化最常见因素。长期大量饮酒和营养障碍也会引起肝硬化。工业毒物的摄入,胆汁淤积,血吸虫病也会引起肝硬化。对于肝硬化患者,治疗...