水煮蚕蛹——补虚增强免疫力

发布于 2024-07-27 09:20

蚕蛹大家都吃过的吧,是一种高蛋白的食材类型,一般到了夏季,在大排档中都可以品尝到美味的蚕蛹哦,可以炸着吃,烤着吃,还可以做菜等等,可以补虚增强免疫力,今天介绍的水煮蚕蛹,就是不错的保健食谱。

水煮蚕蛹

主料:蚕蛹500g

调料:食盐适量,葱2段,姜4片,八角1个

做法

1、蚕蛹冲洗干净,入锅。

2、添加没过的水,添加葱姜和八角,大火煮开。

3、添加盐和料酒,继续煮5分钟,关火。

4、煮好的蛹浸泡在卤水中,随吃随取

小技巧

1、喜欢嫩口的,煮开即可关火,喜欢肉质紧致的,可以多煮一会儿;

2、盐比平常做菜多一点就行。

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显着作用。适当的食用可以促进食用,同时也可以增强人体的免疫力,同时还可以缓解体病虚弱的情况,对于老年人啊,男性来说都是不错的选择,还可以抗衰老。

关于水煮蚕蛹的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃蚕蛹话可以补充丰富的蛋白质,具有排毒毒素的作用,同时还可以有降脂的功效,补虚增强免疫力降低胆固醇。是不错的养生食谱,赶紧来试试。

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