莲藕的营养成分有哪些

莲藕的主要营养成分包括碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素K、钾元素以及多种B族维生素和矿物质。莲藕是根茎类蔬菜，兼具食用与药用价值，其营养构成在促进消化、辅助心血管健康等方面有积极作用。

金瓜的养生功效和营养成分

发布于 2024-08-06 12:51

金瓜大家都吃过的吧，就是我们经常吃的南瓜哦，它的营养物质丰富，而且还可以有促进食欲的作用，对于补充维生素啊蛋白质有一定的作用和效果的呢，金瓜的营养成分和好处您知道吗，来看看关于金瓜的养生功效和营养成分吧。

功用补中益气。化痰排脓。

成分可食用部分为85%。每100g中含能量92kJ，水分93.5g、蛋白质0.7g、脂肪0.1g，膳食纤维0.8g，碳水化合物4.5g、胡萝卜素890μg、视黄醇当量148μg，硫胺素0.03mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.1mg;维生素C4mg、维生素E微量;钾763mg、钠2.2mg、钙191mg，镁47mg、铁1.2mg，锰0.16mg、锌0.42mg，铜0.04mg，磷14mg，硒0.3μg。

金瓜，在崇明已有百年以上种植历史，是崇明的传统特产。金瓜鲜嫩清香，松脆爽口，是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴，享有“植物海蜇“之美誉。金瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。这样的食物可以有很好的保健的作用，对于提高体质补气血有好处，而且还可以助消化的作用哦，对于促进代谢有帮助，适合老年人食用，有利于心血管疾病的恢复、

金瓜的养生功效和营养成分大家都有所了解了吧，这样的食物既可以满足人们对于营养的需求，而且还可以促进新陈代谢，是不错的助消化的首选食材哦，大家平时可以试试，口感好，营养价值高。大家可以经常吃金瓜的哦。

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