薏米怎么炒才能祛除湿气

现在的人已经有了很高的养生意识，“去湿气”是一个很重要的环节，中医、食补、健身等方式都是去湿气很好的方法，因为湿气入侵会导致人不想吃饭等症状的出现，要是不祛除湿气，对人体的强健有很大的影响。

薏米怎么吃才能瘦身

春季减肥有什么好办法?选对食材很重要,薏米就是个不错的选择.对于薏米大家应该并不陌生,在各大市场均可买到.那么薏米怎么吃才能减肥瘦身呢?跟随小编一起来看看吧。

薏米除湿效果好孕妇禁用

“薏米”即是薏苡仁，是常用的中药材，又是普遍、常吃的食物。中医认为，薏米的性味甘淡微寒，归脾、胃、肺经，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。

常吃薏米可以美容吗薏米美容食谱都有哪些

薏米仁是这种美容食品，常吃能够维持身体肌肤光泽度细致，消除粉刺、斑雀、老人斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对起屑、痘痘、干裂、皮肤不光滑等常有优良功效。常常服用薏米仁食品类对慢性肠炎、消化不好等症也是实际效果。

经期间可以吃薏米吗?

经期间可以适量吃薏米，但需根据个人体质和经期反应调整。薏米具有利水消肿、健脾祛湿的作用，但性寒，可能对部分女性造成不适。经期饮食应以温补为主，避免寒凉食物。

薏米怎么炒熟？薏米怎么吃才能祛除湿邪

发布于 2024-08-17 08:05

酷暑往往还伴随着湿气，让人有身处“蒸笼“的感觉，十分难受。所以不少人都深谙夏季祛湿的。讲到祛湿，很多人都会想到薏米，那么薏米怎么炒呢，该怎么吃呢?

薏米怎么炒

炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑微香。在中药泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。此香气根据中药炒制程度的不同，又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。

熟薏米可以自己动手炒，也可以去中药店买。共同点都是药性平和，擅长健脾止泻，是治疗脾虚湿盛泄泻的良药。不同是炒薏米比麸炒的除湿效果好，健脾渗湿。

比如有的人容易拉肚子，知道薏米能治疗脾虚泄泻，经常煮薏米汤喝却不见效果，这是因为用的生薏米性偏凉，如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就很明显了。麸炒的比单纯炒薏米健脾作用更突出。

中医认为，具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。会吃才能有效果

人们平时食用薏米时，多半是直接煮汤煮粥服食。

还可以用薏米炖冬瓜。

由于冬瓜味甘淡而性寒，功效以利水消肿著称，是治疗浮肿和减肥瘦身的佳品，和薏米配伍一起食用，就像物理学上的同向合力，作用更大。这道汤的最大功效就是利湿、消肿、减肥，对于有浮肿症状和多湿体胖的人很适用，同时对四肢关节疼痛、屈伸不利和白带多而混浊有一定疗效。冬瓜性寒，因此在与薏米炖汤的时候，一定要加入能驱散寒气的葱和姜。

薏米煮猪肺，既能补肺止渴，又能健脾利水。

猪肺1个，薏米30克，调料适量。制作时，将薏米洗净捣碎为末。将猪肺洗净，洗时把清水灌入肺管中，轻轻用手拍打猪肺，倒出脏水，再灌再拍，如此多次，直至肺呈白色为止。锅内加水适量，下薏米与猪肺，先用旺火煮沸，除去汤面的浮沫改用微火煮至猪肺极烂为度，根据口味调味后即成。食肺喝汤，佐餐服食

营养专家提醒，淘洗薏米的时候要注意，先用冷水轻轻淘洗，不要用力揉搓，由于薏米较坚韧，难以煮熟，因此煮前需浸泡2-3小时。泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，这样可以避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失。

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