用了发霉的筷子怎么办

发布于 2025-04-27 11:50

使用发霉筷子可能引发消化道疾病或过敏反应，需立即停止使用并采取清洁消毒、更换餐具、观察症状、医疗处理、预防措施。

1、停止使用：

霉菌会产生黄曲霉素等致癌物质，直接接触可能刺激口腔和消化道黏膜。发现筷子发霉后需立刻丢弃，避免继续使用导致霉菌孢子扩散。若已误用，用清水反复漱口减少残留。

2、深度清洁：

木质筷子缝隙易滋生霉菌，普通冲洗无法根除。可采用煮沸消毒法100℃沸水煮20分钟、臭氧消毒柜处理40分钟以上、或用白醋浸泡30分钟后暴晒，但霉斑严重的建议直接更换。

3、更换餐具：

竹木材质筷子使用超过3个月或出现霉点需淘汰，建议改用304不锈钢筷、密胺树脂筷或玻璃筷。新筷子首次使用前需用洗洁精清洗并高温蒸煮10分钟，存放时保持干燥通风。

4、症状观察：

误用霉变筷子后24小时内出现腹痛、腹泻或皮疹，可能是霉菌中毒或过敏反应。儿童或免疫力低下者若发生持续呕吐、便血，需立即就医进行催吐、补液或抗过敏治疗。

5、预防措施：

筷子清洗后需擦干竖放于透气筷笼，每周用紫外线消毒柜杀菌1次。潮湿地区可每月用微波炉中火烘烤竹筷1分钟需浸湿防燃，或定期更换为防霉材质餐具。

日常饮食可增加大蒜、纳豆等富含大蒜素的抗菌食物，搭配酸奶调节肠道菌群。餐具存放区放置活性炭包吸湿，梅雨季节每周检查筷子状态。运动后及时补充维生素C增强免疫力，降低霉菌感染风险。出现持续口腔溃疡或消化不良时，需进行胃镜检查排除霉菌性食管炎。

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