一般地说，正常人的胃肠道内存有100～150毫升气体，分布在胃与结肠之中，并无胀气之感。当胃肠道内存在过量气体时，人就会有胀气的感觉。胃气胀是指上腹部有饱胀、压迫感，外观有胀满的形态表现的一种病症。胃胀的反复性和长期性可以导致胃炎，消化道溃疡，甚至可以发展为胃癌。胃气胀的原因，有以下几点:
1.吞咽空气
进食时边吃边说或狼吞虎咽，不经意之间吃进许多空气是胀气的主要原因，用吸管喝饮料，嚼口香糖，吸吮糖果、抽烟、喝碳酸饮料解渴，或服用小苏打粉治疗消化不良，也都会使胃肠内的气体含量增多。
2.消化不良
因生活压力过大、情绪紧张、生活不讲规律等均可导致消化酶分泌不足，消化功效减弱，存贮的食物滞留胃内过久，继而出现发酵产生气体。
3.胃动力不足
暴饮暴食，饮食过量会使胃的负荷超过常态，胃部肌肉蠕动力量不足，胃不能按时排空，胃内积存食物过久，会出现上腹饱胀、恶心、吐酸水、嗳气、疼痛等症状。
4.饮食不当
大量摄入易发酵产气的食物，如豆类、花生、山芋等，或因对某些食物过敏导致肠道产生过多气体，也易感到胀气。
5.过多服用抗生素
长期应用广谱抗菌素，可抑制肠道正常菌群而致食物发酵产生气体
6.疾病因素
很多胃肠道疾病如胃肠道肿瘤、慢性胃炎、胃溃疡、胃下垂、胃扩张及幽门梗阻，以及肝胆胰、腹膜等疾病都可产生胃肠道胀气。
