扁桃体炎是一种常见的呼吸道感染疾病，对饮食有一定的限制。患有扁桃体炎的人应忌口辛辣刺激的食物，如辣椒、芥末、胡椒等。这类食物会刺激扁桃体，加重炎症的症状。患有扁桃体炎的人也应避免食用过硬的食物，如坚果、硬果实等。这些食物会增加吞咽时的摩擦，加重咽喉的不适感。扁桃体炎患者还要避免食用油炸食品，因为这些食物容易引发消化不良，影响身体的康复。
忌口的原因主要是因为辛辣刺激的食物会增加扁桃体的炎症反应，导致症状加重。过硬的食物和坚果等食物则会加重咽喉的刺激感，使疼痛更加剧烈。油炸食品容易引起消化不良，增加身体的负担，影响身体的康复。因此，忌口是为了减轻患者的不适感，缩短疾病的恢复时间。除了忌口，适当的调整饮食结构和增加补充维生素的食物，如蔬菜、水果等，有助于提高身体的免疫力，促进康复。全面合理地控制饮食对于减轻症状，促进疾病康复具有重要的意义。
