耳堵最怕的食物是辣椒。辣椒具有辛辣刺激的特点，食用后会刺激喉咙和鼻腔，进而导致耳咽管不畅通，造成耳堵的感觉。
辣椒中含有辣椒素，它的刺激性很强，能够引起呼吸道和消化道黏膜的炎症反应，使喉咙和鼻腔产生不适感。当食用过多辣椒时，辣椒素会进一步刺激耳咽管，使其狭窄，炎症加重，导致耳堵的症状加重。
另外，辣椒还能引起肠胃不适，导致消化不良。消化不良会引起胃气上逆，进而影响耳咽管的畅通，增加耳堵的发生几率。辣椒具有较强的刺激性味道，容易引起咳嗽、喷嚏等症状，这些症状进一步会加重耳咽管炎症反应，造成耳堵的不适。
耳堵最怕的食物是辣椒。辣椒的辛辣刺激特点会导致耳咽管炎症加重，耳堵的症状加重。因此，在耳堵的情况下，最好避免食用辛辣的食物，以免加重症状的不适。
