肌肉软宜吃:高蛋白食物(如鱼肉、瘦肉、禽肉、奶制品、豆类等)、含维生素B1、B6、B12较多的食物(如肝脏、豆类、坚果、全麦面包等)、富含钙质的食物(如奶制品、鱼虾、蔬菜等)、含有抗氧化物质的食物(如深色蔬菜、水果、坚果等)。
肌肉软禁忌食物:高热量、高油脂、高盐分的食物(如油炸食品、腌制食品、加工肉制品等)、过多的糖分(如饮料、冰淇淋、甜食等)、少吃高纤维食物(如精制面粉、白米饭等)。
分析:
肌肉软导致肌肉力量减弱,需要特别注意饮食营养的搭配,增加蛋白质和维生素的摄入,同时减少高热量和过度加工的食品。
高蛋白食物可以提供肌肉修复和建立所需的氨基酸,含有丰富的B族维生素可以加快肌肉恢复和维护,而富含钙质的食物可充分满足肌肉所需的能量和营养。抗氧化物质有助于消除自由基的伤害,抵抗天然氧化过程中的肌肉细胞损伤。
相反,高脂肪、高油炸食品和高盐分的食物都会加重身体负担,加速肌肉衰落。过分的糖分摄入会引起肌肉能量消耗不足,身体负担加大。精制面粉和白米饭是营养含量低、糖分过多的食品,应该避免。