有一位病人，如厕大便的时候，发现自己解出的是黑糊糊样的粪便。他去医院检查，医生在他的病历上写道“有柏油样便”。他看了以后，心里有些不解，“我怎么会拉出柏油一样的大便呢?”
如果病人的大便是“柏油样便”，就表示他可能有胃肠道出血。
这种柏油样大便的特点是：大便为糊状，有血腥味，无臭味，颜色呈乌黑色，表面有油性的光泽，样子很像铺马路的沥青(俗称“柏油”) ，所以，就把这种大便称为“柏油样便”。
为什么胃肠出血以后，会解出黑色的大便呢?
原来，胃肠道出血以后，这些血液里的红细胞就会被分解破坏，红细胞里面的“血红蛋白铁”在胃酸和肠道细菌(主要是大肠杆菌)的作用下，与粪便中的硫化物起化学反应，就会形成黑色的硫化铁，于是，大便就变成了黑色。硫化铁有刺激肠道粘膜的作用，使肠粘膜分泌的粘液增多，所以粪便的表面，就沾上了许多粘液，看起来油汪汪的，有了油性光泽。
