疱疹性咽峡炎是一种传染性疾病，主要通过口-粪传播，虽然该疾病有自限性，但仍旧需要做好治疗和防范工作。首先需要注意的就是日常饮食的调理，疱疹性咽峡炎的患者要注意避免喝牛奶、咖啡、浓茶，忌吃辛辣刺激性食物，以清淡易消化食物为主，少量多餐。
疱疹性咽峡炎这种疾病可能了解的人并不多，但是一到夏秋季，该疾病也是非常流行的，疱疹性咽峡炎具有很强的传播性，如果不加以控制的话，会造成很大的公共卫生问题。想要使本病得到有效治疗和控制，除了需要积极配合治疗之外，还要注意日常饮食，那么，疱疹性咽峡炎饮食应注意什么呢?
注意事项一、遵守清淡、易消化饮食原则
疱疹性咽峡炎的患者口腔、咽喉会起很多水泡，如果进食比较坚硬、粗糙、刺激性大的食物，会加重对胃粘膜以及口腔的伤害。因此最好以清淡、易消化的食物为主，这些食物不仅快速消化，而且还能减轻咽喉的疼痛症状。常见的食物有米汤、各种糯米粥、小米粥等，还可以喝些豆浆。
注意事项二、多吃新鲜的水果和蔬菜
新鲜的绿色蔬菜和瓜果中，含有非常丰富的维生素，可以帮助患者提高自身免疫力，除此之外，要多饮水，煮一碗冰糖炖雪梨，既能润肺、化痰止咳，还能改善咽喉疼痛的情况。
注意事项三、忌吃肥厚、刺激性食物
生活中有很多人都非常喜欢吃路边摊，不仅经济实惠，而且味道超级棒。这些食物大都高盐高油，尤其是串串香、烤串、麻辣烫、螺蛳粉等，虽然味道诱人，但是对肠胃的刺激很大。尤其是患有疱疹性咽峡炎的人，一定要忌吃这些食物，否则可能会加重口腔、咽喉中的疱疹，引起破溃、糜烂，使治疗难度进一步加大。
另外，在平时做饭的过程中，也要注意使用的调味品，最好不要放大料，如八角、花椒、辣椒等，这些调味品会加重体内热气，使疾病不易恢复。太酸、太硬、太冷的食物也不要吃，以免刺激口腔或咽峡部黏膜。
疱疹性咽峡炎虽然不会对患者造成太大的危害，而且有一定的自限性，但在日常生活中仍旧需要加强防范，尤其是一些学龄期的儿童，为本病的高发群体，所以一定要让孩子养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手，尽量不到人流量多的地方去，以免发生交叉感染，还要注意保持室内空气流通。
