儿童偏食让家长们都很着急,对于偏食的儿童的应该怎么喂养呢?这很多家长们都想知道的一个问题,因为人口味喜好都是不同的,孩子也一样,都具有天生的口感爱好,我们在保证孩子营养的情况下,也要考虑食物的全面性,经常合理的给孩子进行食物搭配,即让身体吸收充分的营养,又能帮孩子改掉偏食的习惯。
针对不爱吃肉的宝宝
材料:嫩豆腐1块、瘦肉1两、香菇1个、葱花少许
做法:将瘦肉、香菇剁碎,加盐拌匀;将豆腐切成两条,在每条豆腐中间挖个洞但不要穿过底,将香菇肉末填入洞中;放入碗中撒少许盐,滴几滴香油;放入锅中蒸15~20分钟即可。
推荐理由:嫩嫩的豆腐配上香菇肉末,香嫩可口,由于蒸豆腐比较烫,给宝宝吃前要凉上几分钟。
材料:新鲜香菇几个、猪肉2两、盐和油少许
做法:香菇切碎,猪肉剁碎;把两种材料一起拌均匀,放上盐和油;隔水蒸熟。
推荐理由:医生说小猪营养不够,要保持一天二两肉。但是小猪不爱吃肉。后来没办法,才想到这道菜。有素有荤,而且简单,味道也不错。最主要是小猪接受了,还很爱吃。
材料:大米、菠菜、瘦猪肉末、植物油、精盐、葱末少许
做法:将米淘洗干净,加入清水,浸泡20分钟后,蒸成软饭待用;将菠菜切成末;将油倒入锅内,下入肉末炒散,加葱末,加入菠菜末炒至变色,加水、精盐,放入软米饭,拌匀后,稍焖一下出锅即成。
推荐理由:味道咸香,饭软烂,肉切成末以后易于宝宝接受,营养丰富,做法也很简单。
针对不爱吃蔬菜的宝宝
材料:蕃茄、超市买的酸奶酪
做法:蕃茄洗干净,用刀在皮上划开一个十字,放在热水里烫一下;把皮拨开,切成小块,用酸奶酪拌一下就可以了。
推荐理由:蕃茄有很丰富的营养,对于很多不喜欢吃蕃茄的宝宝可以用酸奶酪来调剂一下,并且酸奶酪里也富含蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素。
材料:胡萝卜、小油菜、豆腐、葱、鸡蛋1个、多春鱼3条、婴儿米粉、花生油、盐、酱油
做法:将蔬菜洗净剁碎,豆腐切成小块,多春鱼取鱼子用,鸡蛋搅拌均匀备用;锅内放少许花生油,油热后放入葱、胡萝卜、小油菜、豆腐爆炒,加入适量的水;水开后,将鸡蛋、鱼子依次加入锅里;将婴儿米粉用凉水拌成糊状,倒入锅内。
上面我们针对不爱吃肉和不爱吃蔬菜的两大类宝宝,给大家介绍了几款比较适合孩子的食谱,家长们可以依照上述方法做给孩子食用。因为孩子的咀嚼能力和肠胃的消化能力都比较弱,因此在给孩子制作食物的时候,应该要做到好咀嚼、好消化。