急性水样便腹泻是临床常见症状之一，主要由病毒或产肠毒素性细菌引起，多为轮状病毒或产毒素细菌感染，小儿尤其是两岁以内婴幼儿。夏季腹泻通常是由细菌感染所致，多为黏液便，具有腥臭味;秋季腹泻多由轮状病毒引起，以稀水样或稀糊便多见，但无腥臭味。
腹泻期间需要禁食，要多喝些糖盐水或蔬果汁，缓解后，可喝些米汤、藕粉、烂米粥等流质食物。还可以喝些含有益菌的纯酸奶，可帮助调理胃肠功能。将苹果捣碎蒸熟吃，可缓解腹泻。
水样便患者宜吃什么食物?
1、宜吃流质性食物;
2、多吃温性食物;
3、宜吃碱性食物。
宜吃食物及食用建议
米粥
清淡、易消化的半流质食物，富含营养且利于消化。可以每餐食用。
猪肚
猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。猪肚山药粥：猪肚、大米、山药各适量。猪肚洗净切片，与大米、山药共同煮粥，加盐、姜调味服食即可。
赤小豆
红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。赤小豆适量，煮至将熟，加入鹌鹑蛋2枚，再煮熟，吃蛋喝汤。早晚各服1次。
