耳核肿痛平时不能吃刺激性食物和寒凉食物。这是因为刺激性食物和寒凉食物可能会加重耳核的炎症反应，导致疼痛加剧。
刺激性食物包括辛辣食物、油炸食物、咖啡和浓茶等。这些食物富含辛辣物质和刺激胃酸分泌的物质，会刺激消化道，增加胃酸分泌量，进而可能引起胃肠道不适和消化不良。当胃肠道不适加重时，会影响消化功能，可能导致耳核炎症反应加重，进而引起耳部肿痛症状加剧。
寒凉食物包括冷饮、冰淇淋、生冷水果和寒凉饮料等。这些食物或饮料在进入体内后会降低耳部的温度，刺激耳部血管收缩，影响耳部的血液循环。耳部的血液循环不畅可能导致耳部组织缺血和营养不良，进而加重耳核的炎症反应，并引起耳部疼痛。
除了刺激性食物和寒凉食物外，对于耳核肿痛的人群，还应避免食用粘性食物和过硬食物。粘性食物如糯米饭、糯米团等会增加咀嚼和吞咽的困难，可能导致耳部疼痛。过硬食物如坚果、骨头等则可能刺激耳部组织，引起耳朵疼痛或刺激耳道。
耳核肿痛的人群应尽量避免摄入刺激性食物、寒凉食物、粘性食物和过硬食物，以减轻疼痛症状并促进康复。根据个体情况，可以选择高纤维食物、含有抗炎成分的食物如鱼类、坚果、新鲜水果和蔬菜来增强免疫力和抗炎能力，有利于耳核的愈合。当然，针对具体的病情，最好咨询医生的建议，获得更加准确的饮食指导。
