大便艰难平时不能吃高脂肪食物、糖类食物和缺少纤维的食物。
大便艰难是指排便困难、便秘或粪块干硬，这常常是由于肠道蠕动减缓、肠道蠕动不协调或大肠通气障碍所导致。而高脂肪食物、糖类食物和缺少纤维的食物，都可能加重或引发便秘的症状。
高脂肪食物，如油炸食品、肉类、奶制品等，会使肠道蠕动减慢，消化过程变慢，从而影响食物在消化道内的通过速度。这会导致肠道内废物在大肠内逗留的时间变长，水分被过度吸收，形成干硬的粪块，使排便变得困难。
糖类食物，特别是加工食品和糖分过高的饮料，会干扰血糖平衡，引起胰岛素反应，导致胰岛素水平过高或过低。这可能会导致肠道蠕动的改变，蠕动减慢或不协调，使粪便在肠道内停留时间增加，从而导致便秘问题。
缺少纤维的食物也会加重便秘症状。纤维是植物性食物中的一种成分，可以增加粪便的体积和软度，促进肠道蠕动。如果饮食中缺乏纤维，肠道内的废物会变得干燥，排便变得困难。常见缺乏纤维的食物包括精加工的谷物，如白米饭、白面包，以及果汁，白糖等。
因此，在日常生活中，为了预防和缓解便秘问题，我们应避免摄入高脂肪食物、糖类食物和缺乏纤维的食物。相反，我们应该增加蔬菜、水果、全谷物等富含纤维的食物的摄入量，保持足够的水分摄入，以促进肠道健康和正常排便。均衡的饮食结构和适量的运动也是维持肠道健康的重要因素。
