引起肠壁水肿增厚的原因是炎症。炎症是机体对损伤或感染的一种防御反应，通过细胞和分子的相互作用，产生炎症反应以修复受损组织。然而，长期的慢性炎症会引起肠壁水肿增厚，导致消化系统的功能受损。
炎症是肠壁水肿增厚的主要原因之一。当机体受到损伤或感染时，免疫系统会释放多种化学物质，如细胞因子和炎症介质。这些物质可以引导白细胞向损伤部位集聚，促进炎症反应的发生。然而，长期的慢性炎症会导致肠壁内层的血管通透性增加，使得血管内液体渗出到肠壁组织中。这样，肠壁就会出现水肿并增厚。
肠壁水肿增厚对消化系统的功能造成了不良影响。水肿可以压迫肠道，并干扰正常的消化和吸收过程。这会导致营养物质无法充分吸收，进而影响机体的正常生理活动。水肿还会引起肠道血液循环的不畅，影响肠道的供氧和营养供应，导致肠道壁组织损伤加重。水肿还会增加肠壁上皮层的厚度，导致微血管的压力增加，加剧炎症反应。
引起肠壁水肿增厚的主要原因是炎症。长期的慢性炎症会导致肠壁的水肿和增厚，对消化系统的功能造成不良影响。因此，预防和及时治疗炎症对于维护肠道健康至关重要。
