1、菊花茶
所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次泡茶饮用;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
2、桃花茶
能降火，而且还能祛除黑斑，白嫩肌肤，但孕妇及月经量过大者忌用。
3、西瓜皮凉茶
夏季喝西瓜皮凉茶，可以降火，而且还有利尿解毒的的作用。
4、苦丁茶
据记载，苦丁茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。
5、金银花茶
金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。常饮此茶，有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效。金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
6、麦冬茶
取适量麦冬用开水冲泡，同时在茶水中加入具有去火作用的菊花和冰糖，饮用这款麦冬茶能够清心降火、润肺除烦、止咳祛痰，对因大量出汗造成的阴液不足也有一定的改善作用。
7、橘皮泡茶
橘子吃多了容易上火，但是橘皮却又清火的作用，可以将桔皮搭配绿茶一起冲泡，单独冲泡也可以，泡好的橘皮茶清热化痰、消炎抗菌的作用，尤其适合咳嗽多痰的人群饮用。
8、荷叶茶
对于由于情绪和精神压力引起的上火、便秘等症状，荷叶茶具有很好的疗效，取3克荷叶、3朵玫瑰花和6克炒决明子，将三者一起用开水冲泡饮用，能够清热解暑、生发清肠，对治疗浮肿也很有效，非常适合现代人。
9、决明子茶
肠子蠕动功能迟缓的人，尤其是肥胖节食者在节食减肥期间，宿便容易积在体内，造成便秘。推荐饮用决明子茶。
