脑出血在发病的饮食上，以流质、半流质为主，饮食成分以低脂低盐饮食为主，少吃盐，少吃高脂肪油腻的食物。在脑出血患者康复以后，往往会遗留有言语功能障碍，口角歪斜、流涎，或者是肢体瘫痪，功能障碍，这个时候就有必要对于患者的功能、言语功能、肢体活动功能，加强功能锻炼、抽筋，患者的言语功能恢复以及肢体的活动，帮助患者基本生活恢复能够治理。
