汞毒性震颤的饮食禁忌有：
1. 鱼类：汞主要蓄积在鱼类体内，特别是大型掠食性鱼类，如鲨鱼、鳗鱼、大黄鱼等。所以患有汞毒性震颤的人应避免食用这类鱼类。
2. 贝类：某些贝类，如扇贝、牡蛎等，也含有较高的汞含量，因此患有汞毒性震颤的人应尽量避免食用。
3. 汞含量高的食物：还有其他一些食物，如鲸肉、章鱼等，也含有较高的汞含量，同样应避免食用。
引起汞毒性震颤的主要原因是摄入了过量或长期接触了富含汞的食物或环境。汞是一种有毒物质，它会影响中枢神经系统的功能，导致手部震颤、共济失调等症状。鱼类和贝类是汞主要的积聚源，因为它们在水中生活，摄取了水中含有汞的有机物质。鱼类及贝类体内的汞会随食物链传递，逐渐富集到大型掠食性鱼类和贝类的体内，从而增加了人摄入汞的风险。另外，汞含量高的食物也应避免食用，以减少对身体的伤害。因此，对于患有汞毒性震颤的人来说，避免食用富含汞的食物，是非常重要的饮食禁忌。
