牙结石平时不能吃粘性食物和含糖食物。
牙结石是由于牙齿上长期积累的细菌和食物残渣形成的硬结，会导致口腔健康问题，如牙龈炎、口臭等。而粘性食物和含糖食物本身就是牙结石的主要成分和诱因。
粘性食物，如口香糖、橡皮糖、某些果酱等，会附着在牙齿表面，很难被充分清洁掉，容易积聚细菌和食物残渣，从而促进牙结石的形成。粘性食物还会增加咀嚼的次数和时间，使唾液分泌增多，进一步促进细菌滋生，加速牙结石的发展。
含糖食物，如糖果、巧克力、甜点等，会提供细菌生长的营养物质。细菌会将糖分解为酸，这些酸会腐蚀牙齿的矿物质，导致牙齿表面软化，最终形成牙结石。同时，含糖食物也会沾附在牙齿表面，为牙菌斑的形成提供条件。牙菌斑是一种由细菌形成的黏附性薄膜，是牙结石的前期形态，有利于细菌的滋生与繁殖。
还应避免摄入过热或过硬的食物，因为这些食物可能会破坏牙齿表面的保护层，使牙齿更容易受到细菌的侵袭和形成牙结石。
为了预防牙结石的形成，平时应避免食用粘性食物和含糖食物，并注意避免过热或过硬的食物。定期进行口腔卫生保健，如刷牙、使用牙线等，也是预防牙结石的重要措施。
