腰背刺痛平时不能吃辛辣刺激的食物。辣椒、姜、蒜等辛辣食品能够刺激血管收缩，增加血压和心脏负荷，进而加重腰背刺痛的症状。
辛辣食物中的辣椒素是一种刺激性物质，能够导致血管收缩、增加心脏负荷，从而引发或加重腰背疼痛。辛辣食物也会影响肾脏的正常代谢功能，加重水肿，增加腰椎间盘突出的压力。
辛辣食物还会刺激胃肠道，引起胃酸过多，导致胃痛、消化不良等症状，进而加重腰背部不适。
对于有腰背刺痛症状的人群，辛辣食物还会导致局部血液循环不畅，影响腰部组织的恢复和修复，延长疼痛持续时间。
因此，为了减轻腰背刺痛症状，平时应避免摄入过多辛辣食物。替代辣椒的调味品包括花椒、八角、香叶等，其调味效果相近但不具有辣椒素的刺激性，对于腰背刺痛的患者更为适宜。
在饮食上还应注意均衡营养，摄入足够的维生素、矿物质和蛋白质，以促进身体的康复和修复。平时应多吃富含钙、维生素D的食物，如牛奶、豆制品、鱼类等，有助于加强骨骼和肌肉的支撑能力，减轻腰背刺痛的症状。饮食中还应包括一定量的蔬菜水果，以增加纤维素、维生素和矿物质的摄入，促进消化道健康。
