血灌瞳神的宜吃食物包括蔬菜、水果、鱼类、豆类等健康食品，禁忌食物包括高脂肪、高盐、高糖、辛辣、油炸等不健康食品。
详细分析：
血灌瞳神是指由于脑部出血，导致眼压升高，眼底血管充血发紫，眼球内压过高而引起的疾病。饮食对血灌瞳神的治疗和康复起着非常重要的作用，合理的饮食可以缓解症状，同时还能提高免疫力，加速身体恢复。
宜吃食物：
1.蔬菜：蔬菜是血灌瞳神患者的首选食物，特别是绿色蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等抗氧化物质，有助于改善血液循环、缓解眼压升高等症状。
2.水果：水果富含维生素C、维生素E等营养物质，可以帮助减轻眼压，并提高免疫力。推荐的水果包括橙子、柠檬、草莓、猕猴桃等。
3.鱼类：血灌瞳神病人可以适量食用鱼类，如沙丁鱼、鲑鱼等。这些鱼类富含Omega-3脂肪酸，可以帮助降低眼压升高和心血管疾病的风险。
4.豆类：豆类富含蛋白质、维生素B等营养物质，同时也是非常好的膳食纤维来源，可以帮助大便通畅，预防便秘等问题。推荐的豆类包括豆腐、豆浆、绿豆、黑豆等。
禁忌食物：
1.高脂肪：高脂肪食物会增加血液黏稠度，加重眼部供血不足，进而加重症状。这些食物包括动物脂肪、油炸食品、奶油等。
2.高盐：高盐食物容易引起水肿，肾脏负担重，加重眼部水肿症状。尽量避免进食咸菜、酱菜、腌制食品等高盐食品。
3.高糖：高糖食品会引发血糖波动，造成眼底微循环受损。应避免进食糖果、巧克力、冰激凌等高糖食品。
4.辛辣：食用辛辣食品，如辣椒、姜、蒜等，会引起眼部疼痛、灼热感等不适症状，应尽量避免。
5.油炸：食用油炸食品会增加胆固醇吸收，增加心血管负担，而血灌瞳神患者本身就存在心血管病的风险，应尽量避免。
