宜吃：含有丰富维生素A、C、E、钙、镁、锌、硒等营养素的食物，如红薯、菠菜、胡萝卜、西兰花、柑橘、草莓、牛奶、奶酪等。
禁忌：食盐过多、油腻、辛辣、刺激性强的食物，如鱼腥、炒鸡蛋、熏肉等。
分析：
曲率性近视是指眼球在某个方向上的弯曲程度与另一个方向上的不同，导致光线在进入眼球时不能正确投射于视网膜上，从而形成近视。因此，曲率性近视的预防和治疗不能仅仅依靠饮食，还需配合眼保健操、戴合适的眼镜、避免长时间瞪视屏幕等措施。但营养摄取对眼部健康仍发挥着重要作用。
推荐食物中富含维生素A的食物，如红薯、胡萝卜、菠菜等，可增强视网膜中细胞的光敏，有助于减缓近视的发展。含有维生素C和E的水果、蔬菜，如柑橘、草莓、西兰花等，可以增强眼睛组织细胞的抗氧化能力，保护眼睛不受自由基的损害。在微量元素方面，钙、镁、锌和硒等也对眼部健康发挥着重要作用，如牛奶、奶酪等。
禁忌过多食盐，油腻、辛辣、刺激性强的食物，例如鱼腥、炒鸡蛋、熏肉等，这些食物易使眼睛疲劳，甚至诱发眼部出现炎症和疾病，对曲率性近视的加重也会产生负面影响。因此，应注意饮食结构的平衡和清淡，避免摄入过多的盐和油脂等。
