宜吃：高蛋白食物，如肉类、鱼类、豆制品；高纤维食物，如水果、蔬菜、全谷类食物；富含维生素和矿物质的食物，如奶类、酸奶、坚果、蔬菜等。
禁忌：垃圾食品、高糖食品、臭气熏天的食物（如大蒜、洋葱、辣椒等），不易消化的食物（如油炸食品、过甜的蛋糕等）。
详细分析：
味觉缺失可以分为两种，一种是完全丧失味觉，即不能感受任何味道，另一种是部分丧失味觉，即某些味道无法被感受到。无论哪一种情况，都会对进食带来困扰，但随着科技的进步和医学的不断发展，患者仍有相应的治疗方法。在治疗过程中，患者也需要做出相应的饮食安排，以确保营养均衡、健康饮食。
患者应该尽量选择高蛋白、高纤维以及富含维生素和矿物质的食物。高蛋白食物可以帮助患者维持身体的正常功能，并提供能量和营养。常用的高蛋白食物包括肉类、鱼类、豆制品等等。同时，含有高纤维的食物可以促进肠道蠕动，增加大便体积，减少便秘的发生。常见的高纤维食物包括水果、蔬菜、全谷类食物等等。维生素和矿物质对于人体的健康至关重要，尤其是对于身体免疫系统的维护。患者应该多吃奶类、酸奶、坚果、蔬菜等食物，以补充所需的营养成分。
患者应该尽量避免垃圾食品、高糖食品以及臭气熏天的食物。垃圾食品通常含有大量的脂肪、糖分和盐分，不仅会对身体产生负面影响，还容易导致肥胖和一些慢性疾病的发生。高糖食品虽然含有大量的能量，但会导致血糖波动，并增加糖尿病的发生风险。臭气熏天的食物则容易引起其他人的反感和不适，同时也会影响患者的食欲。因此，患者应该尽量少食用这类食物。
患者应该避免食用不易消化的食物，如油炸食品、过甜的蛋糕等。这些食物通常含有大量的脂肪和糖分，容易引起消化不良和腹泻，还可能增加消化性溃疡等疾病的发生。
味觉缺失患者应该注意饮食营养均衡，选择高蛋白、高纤维、富含维生素和矿物质的食物，并避免垃圾食品、高糖食品、臭气熏天的食物以及不易消化的食物。
