宜吃：含钙丰富的食物，如牛奶、豆制品、鱼类等；富含维生素C的食物，如橙子、西红柿、草莓、柠檬等；易嚼碎的软食，如面条、烂糊等。
禁忌：过硬、过热、过甜、过酸的食物，如硬质糖果、太烫的饮料、果酱、醋等；粗糙、粘性的食物，如牛肉、烤肉、生粉条、糯米粉等；带有刺激性气味或味道的食物，如洋葱、大蒜、辣椒等。
详细分析：
牙根外露是一种常见的口腔问题，指的是牙龈下移，导致牙齿根部裸露在口腔中。牙根外露会导致敏感疼痛、牙齿松动、牙龈炎症等，因此在饮食方面需要考虑以下几点：
宜吃：
1.含钙丰富的食物，如牛奶、豆制品、鱼类等。这些食物能够提供足够的钙质，有助于牙齿的健康生长，并强化已有的牙齿，减小牙齿脱落的风险。
2.富含维生素C的食物，如橙子、西红柿、草莓、柠檬等。维生素C有助于维持牙龈组织的健康，有助于减轻炎症和出血等症状。
3.易嚼碎的软食，如面条、烂糊等。这类食物不会对牙齿造成过多负担，易消化，不会加剧牙齿敏感疼痛等症状。
禁忌：
1.过硬、过热、过甜、过酸的食物，如硬质糖果、太烫的饮料、果酱、醋等。这些食物会对牙齿产生刺激和腐蚀，使牙齿更加敏感，并且加剧炎症和疼痛。
2.粗糙、粘性的食物，如牛肉、烤肉、生粉条、糯米粉等。这些食物会粘著牙齿，使牙齿上的细菌容易繁殖，引起炎症和口臭等问题。
3.带有刺激性气味或味道的食物，如洋葱、大蒜、辣椒等。这些食物会导致口臭及口腔刺激，加剧口腔炎症和疼痛。
牙根外露患者需要在饮食方面注意选择软、易咀嚼的食物，同时避免食用过硬、过热、过粘的食物，以及刺激性气味或味道的食物。合理饮食有助于减轻牙齿敏感、减轻疼痛等症状，提高生活质量。如果牙根外露出现明显疼痛和出血等情况，则需要及时就医。
