肌肉震颤平时不能吃过多的咖啡因和酒精饮品。这是因为咖啡因和酒精对神经系统有刺激作用，可能引发或加重肌肉震颤症状。咖啡因和酒精的刺激性及中枢神经系统影响可导致神经肌肉过度兴奋，从而引发和加重肌肉震颤。
咖啡因是一种广泛存在于茶、咖啡、巧克力和碳酸饮料中的刺激性物质。过量摄入咖啡因会导致神经系统的兴奋，刺激中枢神经系统的活动。这种过度刺激会使肌肉神经传递过程中出现异常信号，进而导致肌肉震颤的出现。因此，肌肉震颤患者应限制咖啡因的摄入，适量饮用低咖啡因或无咖啡因的饮料，尽量避免刺激性食物和饮料。
同样地，酒精也是一种具有刺激性的物质。酒精对神经系统的影响是通过抑制抑制性神经递质γ-氨基丁酸GABA的活动，从而增加兴奋性神经递质的释放，进而刺激中枢神经系统的活动。这种过度刺激也会导致肌肉震颤的加重。因此，肌肉震颤患者应避免过量饮酒，尽量限制酒精饮品的摄入。
肌肉震颤患者在日常饮食中应注意限制咖啡因和酒精的摄入，以减少对神经系统的刺激作用，从而减轻或避免肌肉震颤症状的发作。同时，合理的饮食结构和营养摄入也是维持肌肉健康和减少震颤的重要措施，患者还应注重均衡饮食，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，以保持肌肉功能的良好状态。然而，具体的饮食管理应根据个体的具体情况和医生的建议制定。
