上肢水肿宜吃及禁忌

宜吃：低盐饮食，高纤维食物，多喝水，少喝酒，多吃含钾食物，如香蕉、葡萄干、土豆、菠菜等。

禁忌：高盐饮食，过度摄入蛋白质，进食过多的油脂和甜食，喝过多的咖啡或茶。

详细解析：

上肢水肿是身体组织中出现过多液体引起的体征，可能因为某些疾病或药物引起。低盐饮食有助于减缓水肿，因为过多的钠摄入会导致体内的水潴留。高纤维食物可以促进排便和减少便秘，这也有助于减轻水肿。多喝水有助于排出过多的钠及其他废物，也有助于保持身体的水分平衡。少喝酒有助于减轻水肿，因为酒精会干扰肝脏对水及废物的排泄能力。含钾食物，如香蕉、葡萄干、土豆、菠菜等还有助于平衡体内的电解质，减轻水肿。

高盐饮食会导致水肿加重，因为钠会吸引水分进入组织中。过度摄入蛋白质可能会让肝脏的内部压力增加，进而导致水肿的加重。进食过多的油脂和甜食会增加体重，也会对身体的代谢造成不利影响。喝过多的咖啡或茶会导致身体脱水，也会导致电解质不平衡，从而加重水肿。