宜吃：含有维生素C、E、A的食物，例如柑橘类水果、莓类水果、胡萝卜、菠菜、红肉、坚果、鱼类等。
禁忌：刺激性食物，如辛辣食物、油腻食物、糖分高的食物等。
分析：
皮肤粗糙是因为皮肤角质层过厚，缺乏营养，干燥、缺水等因素造成的，所以改善皮肤粗糙需要从内部和外部两方面都加以重视。
从内部来说，饮食健康均衡非常重要，因为饮食能够为身体提供充足的营养，从而改善皮肤的质量。富含维生素C、E、A等的食品可以帮助皮肤生成胶原蛋白，具有抗氧化作用，可以保护皮肤免受自由基的伤害，使皮肤柔嫩亮泽。适量的鱼类可以提供皮肤所需的Omega-3脂肪酸，有助于增强皮肤的锁水能力，使皮肤更加滋润。
而某些刺激性食物则会损害皮肤健康。例如辛辣食物会导致面部毛细血管扩张，毒素和废物难以顺畅排出体外，从而对面部皮肤造成负面影响；油腻食物会使皮脂分泌增加，容易引起各种皮肤问题；糖分高的食物不仅会导致血糖波动，而且还会加速胶原蛋白分解，从而加速皮肤老化。
因此，如果希望改善皮肤粗糙，可以在饮食上多注意，多吃富含营养的食物，避免摄入刺激性食物。当然，配合外部的保养护理，更可以达到事半功倍的效果。
