肠结核宜吃清淡易消化的食物，如米粥、面条、土豆、胡萝卜、豆腐、鸡蛋、鱼肉、苹果、香蕉等。禁忌油腻、刺激性食物，如辣椒、葱姜蒜、烟酒、咖啡、可乐等。
肠结核是一种感染结核分枝杆菌而引起的肠道炎症，病人的消化功能和免疫系统会受到影响，导致营养不良和身体抵抗力下降。因此，对于肠结核患者的饮食要有特殊注意。
宜食：清淡、易消化、富含蛋白质和维生素的食物。例如，米粥、面条、土豆、胡萝卜、豆腐、鸡蛋、鱼肉、苹果、香蕉等。
禁食：油腻、刺激性食物、含有刺激性成分的食物。例如，辣椒、葱姜蒜、烟酒、咖啡、可乐等。
肠结核患者应该多吃些蛋白质丰富的食物，例如牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼类等，以增加身体的免疫力和抵抗力。同时，要保证充足的水分和补充适量维生素，促进身体恢复。
