宜吃：高纤维的食物，如水果、蔬菜、谷类、豆类等；易消化的食物，如小米粥、面条、饼干等；乳制品、蛋类、肉类等富含蛋白质的食物，可增强肠道细胞壁的修复能力。
禁忌：不易消化的食物，如硬质的谷类、纤维过多的水果蔬菜、粗纤维的肉类等；刺激性食物，如辣椒、咖啡、酒精等；含脂肪高的食物，如烤肉、油炸食品、奶油等。
详细分析：
渗透性腹泻是由于肠道内渗透性增加，导致水分、电解质和营养物质在肠道内滞留不吸收而引起的腹泻。因此，渗透性腹泻的治疗重点是调整肠道渗透性，缓解肠道炎症反应和维持水、电解质平衡。
宜吃高纤维的食物是因为纤维能够增加肠腔内的体积，吸水增加粪便的体积，同时也可以刺激肠道蠕动，促进粪便的排出，缓解腹泻的症状。易消化的食物可以减轻肠道消化负担，减少粪便的产生，从而减轻症状。富含蛋白质的食物可以增加肠道细胞壁的修复能力，促进肠道的恢复。
禁忌不易消化的食物是因为这些食物在肠道内停留时间过长，会加重肠道的负担，引起腹泻加重。刺激性食物则会刺激肠道分泌物质，加速肠道的蠕动，增加腹泻的发生。含脂肪高的食物则会增加肠道的抽搐和蠕动，易引起腹泻。因此，这些食物应该避免食用。
