晨起头痛加重时，平时应避免食用以下食物和饮品。

1. 含有咖啡因的食物和饮品：咖啡、茶、巧克力、浓缩饮料等。这类食物和饮品中的咖啡因具有刺激神经的作用，能够影响脑部血管收缩，从而可能加重头痛症状。

2. 醋和酸味的食物：某些人晨起头痛可能与胃酸倒流有关，而醋和酸味的食物会刺激胃酸的产生，可能加重症状。

3. 高盐和高脂食物：高盐和高脂食物会促使身体水分的排泄，可能导致脱水，从而加重头痛。高脂食物还可能加重血液黏稠度，使得脑部供血不足。

4. 添加剂和防腐剂：某些人对食品中的添加剂和防腐剂敏感，可能引发头痛。因此，尽量避免食用含有这些成分的加工食品和罐头食品。

5. 酒精类饮品：酒精可以扩张血管，导致头痛加重。同时，酒精类饮品也可能引起脱水，加重症状。

除了避免上述食物和饮品，还应采取以下方式来缓解晨起头痛：

1. 保持规律的睡眠：建立良好的睡眠习惯，保持充足的睡眠时间。睡眠不足可能导致头痛加重。

2. 规律饮食：保持健康的饮食习惯，避免暴饮暴食和过度饥饿。规律吃饭可维持血糖稳定，避免低血糖引起的头痛。

3. 饮水足够：保持身体充足的水分，避免脱水引起的头痛。建议每天饮水量为1.5-2升。

4. 减少压力：学会应对压力，避免紧张和焦虑情绪的积累。压力可能导致血管收缩和头痛。

5. 运动适量：适度进行身体活动，有助于促进血液循环和释放身体紧张情绪。