伤食腹泻的饮食禁忌有哪些？要避免摄入油腻和高脂食物，如油炸食品、油炒菜肴等，因为这些食物不仅会增加胃肠负担，还会刺激肠道，加重腹泻症状。辛辣食物也要尽量避免，如辣椒、花椒等，因为这些食物会刺激胃肠道，引发或加重腹泻症状。饮酒和咖啡等刺激性饮料也是禁忌，它们会加重肠道蠕动，导致腹泻加剧。而含有咖啡因的饮料还会刺激胃黏膜，引发胃肠不适。伤食腹泻的饮食禁忌主要包括油腻食物、辛辣食物、酒类及含咖啡因饮品。

伤食腹泻的饮食禁忌有以上几种，其原因是这些食物会刺激肠道或胃黏膜，加重炎症反应和腹泻症状。油腻和高脂食物含有较多的油脂，摄入后会增加胃肠道的消化负担，使肠道蠕动加快，导致腹泻加重。辛辣食物中的辣椒素和花椒素具有刺激性，摄入后会刺激胃肠道，增加分泌物的分泌，导致腹泻症状的反应加重。酒类及含咖啡因的饮品具有刺激性和兴奋作用，摄入后会增加肠道蠕动速度，使腹泻症状加剧。因此，在伤食腹泻时，应尽量避免以上禁忌食物的摄入，以减轻症状的加重，促进肠道的康复和恢复。