肝胆火热赤膜下垂平时不能吃辛辣刺激性食物。辛辣刺激性食物包括辣椒、花椒、生姜、蒜、大葱等，这些食物具有刺激性和热性，容易导致肝胆火热赤膜下垂症状的加重。

肝胆火热赤膜下垂是中医中的一种病证，所谓“肝胆火热”是指体内阳气偏盛，而“赤膜下垂”则是形容舌骨向下垂的症状。辛辣刺激性食物在中医理论中具有温热性质，食用这些食物会进一步刺激肝胆的火热，导致舌骨下垂的症状加重。

辛辣刺激性食物还具有促进血液循环的作用，而在肝胆火热赤膜下垂的情况下，血液循环已经比较旺盛，过度的热刺激可能会导致更多的血液上升到头部和颈部，导致头晕、头痛、目赤等症状。

辛辣刺激性食物还可以增加身体的代谢负担，尤其是消化系统。在肝胆火热赤膜下垂的情况下，消化系统已经处于亢奋状态，食用辛辣刺激性食物可能加重消化负担，导致胃肠道不适，如胃痛、腹泻等。

肝胆火热赤膜下垂患者应避免食用辛辣刺激性食物。合理的饮食结构对于缓解症状和促进康复非常重要，建议选择清淡、易消化、富含营养的食物，如新鲜蔬果、瘦肉、鱼类等，以减轻肝胆火热赤膜下垂的不适。同时，个体差异较大，最好根据自身症状和体质来调整饮食，如果有需要，也可以咨询中医医生的专业建议。