胰源性腹水平时应该避免食用高脂肪、高糖、高蛋白、难消化的食物，如油炸食品、肥肉、动物内脏等。这些食物会加重胰腺的负担，使病情恶化。患者还应该避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等，这些食物会刺激胰腺分泌胰液，加重胰腺的损伤。

患者还应该避免饮酒，酒精会刺激胰腺分泌胰液，同时会加重胰腺的损伤，不利于病情的好转和恢复。

患者应该多吃低脂、低蛋白、高糖、高维生素、易消化的食物，如新鲜的蔬菜、水果、稀粥等。应该保持良好的饮食习惯，定时定量进食，避免暴饮暴食，以减轻胰腺的负担，促进病情的好转和恢复。

胰源性腹水患者应该根据自身病情和医生的建议，合理安排饮食，避免食用不健康的食物，以减轻胰腺的负担，促进病情的好转和恢复。