重度肥胖的人平时应该尽量避免摄入高热量、高脂肪、高糖和高盐的食物。

高热量食物对于重度肥胖的人来说是最好避免的。这类食物包括糕点、油炸食品、巧克力、甜点等。摄入过多的热量会使身体储存脂肪，导致体重增加，加重肥胖状况。

高脂肪食物也应该限制摄入。脂肪是高热量的营养素，常见的高脂肪食物包括动物内脏、猪肉、油炸食品等。摄入过多的脂肪会增加体内的脂肪堆积，引发肥胖和相关疾病。

高糖食物也应该少吃。研究表明，高糖饮食会导致胰岛素抵抗，促进脂肪的合成和储存，增加肥胖的风险。常见的高糖食物包括糖果、饮料、糖饼干等。取而代之，可以选择新鲜水果来满足甜食的欲望。

高盐饮食也需要避免。摄入过多的盐会导致水钠潴留，引起体重的增加。同时，高盐饮食还会增加患上高血压和心血管疾病的风险。常见的高盐食物包括加工肉类、罐头食品、咸味零食等。

糖尿病患者、心血管疾病患者以及其他慢性病患者也应该特别避免高热量、高脂肪、高糖和高盐的食物。这些食物会加重疾病的症状，增加疾病的风险。

重度肥胖的人应该尽量远离高热量、高脂肪、高糖和高盐的食物。通过合理的饮食调整，控制热量的摄入，可以促进减肥和健康。同时，建议在饮食方面咨询专业营养师的建议，制定个性化的饮食计划。