一侧胸廓塌陷的患者平时不能吃大量高热量食物，原因是这些食物可能导致肥胖和脂肪堆积，进而加重胸廓塌陷的症状。

胸廓塌陷，也称为胸骨凹陷或鸡胸，是一种胸廓结构异常导致胸骨向内凹陷的疾病。患者通常表现为胸骨中间凹陷向内，胸部形状异常，而且有时会伴随呼吸困难、心脏压迫等临床症状。这种疾病通常与胸廓骨骼不正常发育有关，遗传因素可能是主要原因之一。

饮食对于胸廓塌陷患者来说至关重要，因为饮食直接影响体重和脂肪的积累。高热量食物通常包含大量的脂肪、糖分和碳水化合物，摄入过多可能导致肥胖和脂肪堆积。而胸廓塌陷患者已经存在胸廓异常，多余的脂肪堆积会进一步加重这种异常。过重的体重会增加对胸壁的压力，进而加剧胸廓塌陷的症状。

除了高热量食物，胸廓塌陷患者还应避免摄入过多的盐和咖啡因。盐会导致体内水分潴留，增加胸廓的负担，加剧症状。咖啡因会增加心脏的负担，可能导致心跳加快或不规律，对患有呼吸或心脏问题的胸廓塌陷患者尤为不利。

胸廓塌陷患者应保持健康的饮食习惯，避免过量摄入高热量食物、盐和咖啡因。合理的饮食可以帮助控制体重，减轻对胸廓的负担，改善症状，并提升生活质量。如果有需要，患者可以咨询营养师或医生获得个性化的饮食建议。