口及咽部的烧灼感是一种不愉快的感觉，可能会导致口腔和咽喉的不适。在出现这种症状时，最好避免摄入某些食物，以减轻不适感。

避免辛辣食物是很重要的。辣椒、花椒、胡椒等辛辣调料含有辣椒素，这种化合物会刺激口腔和咽喉组织，导致烧灼感加重。所以在口及咽部烧灼感的情况下，应尽量避免食用辛辣食物，如辣椒酱、辣椒粉、辣椒油等。

酸性食物也应该尽量避免。柑橘类水果、柠檬、草莓、葡萄等酸性食物的酸性物质可能会对口腔和咽喉组织产生刺激，加重烧灼感。酸性食物还可能导致酸反流，刺激食道黏膜，引起胃灼热等不适感。因此，口及咽部烧灼感时应尽量避免食用酸性食物。

温度过高的食物和饮品也应该避免。热食或热饮可能刺激口腔和咽喉组织，使烧灼感加重。因此，在口及咽部烧灼感时，最好避免食用或饮用过热的食物和饮品。

口及咽部烧灼感时应避免摄入辛辣食物、酸性食物和温度过高的食物和饮品。遵循这些饮食原则可以减轻烧灼感，促进口腔和咽喉组织的愈合。如果症状持续或加重，建议咨询医生以获取更专业的建议和治疗。