暑湿袭表恶寒发热时，平时应避免食用辛辣刺激性食物。原因如下：

1. 辛辣食物会刺激炎症反应：辛辣食物中的辣椒素和姜黄素等成分具有刺激性，食用后会引起胃肠道和黏膜的充血和炎症反应，加重身体的不适症状，如胃痛、腹泻等。

2. 辛辣食物会加重体内湿气：暑湿环境下，人体容易出现湿气滞留的情况。辛辣食物具有发散的性质，容易导致体内湿气的更加堆积，从而加重身体的不适感，如口苦、口干、身体乏力等。

3. 辛辣食物会刺激口腔和喉咙黏膜：辛辣食物在口腔和喉咙黏膜上产生刺激性作用，容易引起黏膜红肿、疼痛或发炎的现象。这样会加重喉咙不适、咳嗽、喉咙疼痛等症状。

4. 辛辣食物会加重发热症状：辛辣食物能够促进血液循环，加速身体热量的代谢。在发热时，身体会自我调节产生一定的热量来对抗病菌和病毒。而吃辛辣食物会刺激身体产生更多的热量，加重发热的症状。

暑湿袭表恶寒发热时，应尽量避免食用辛辣刺激性食物。相反，应选择清淡易消化的食物，例如蔬菜、水果、白粥等，以利于身体的恢复和病情的缓解。另外，适量饮水也是十分重要的，可以帮助排除体内的湿气并维持水分平衡。最好根据自己的具体情况和医生的建议来选择合适的饮食。