得了火毒上攻囟门凸起，调理和保养可以从以下几个方面进行：

1. 饮食调理：避免辛辣食物和油腻食物，尽量选择清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等。还可以适量增加蛋白质的摄入，如鱼类、豆腐、乳制品等，以促进皮肤的修复和恢复。

2. 温和清洁：囟门凸起处皮肤可能比较敏感和脆弱，因此在清洁时应尽量选择温和的洁面产品，避免使用过于刺激的化学物质。洁面后，用温水轻轻洗净，避免摩擦过度，以免刺激皮肤，引发更严重的问题。

3. 保湿护理：选择适合自己肤质的保湿产品进行日常护理，保持皮肤的水分平衡。尤其是在囟门凸起处，可以选择含有修护成分的保湿霜或乳液，帮助减轻凸起症状，促进皮肤的愈合。

4. 避免暴晒和过度刺激：避免长时间暴露在强光下，尽量减少户外活动时间。还要注意避免使用过度刺激的护肤产品，如酒精类或添加了刺激性成分的产品。

5. 寻求专业治疗：如果囟门凸起症状严重且无法缓解，可以咨询皮肤科医生，寻求专业的治疗方法。医生可能会建议使用局部抗炎药膏、抗生素或其他适合的药物来治疗。

调理和保养囟门凸起处的皮肤主要是避免刺激、保持清洁和保湿。同时，适当的饮食调理和专业治疗也能够帮助改善囟门凸起的症状。