要判断一个人是否有舌卷Tongue rolling的能力，可以通过以下方法：

1. 观察舌头的外观：舌卷是指舌头能够在口腔内部卷起来。因此，首先可以仔细观察舌头的外观。如果舌头的两侧能够卷起来，形成一个“U”形或“O”形，那么这个人很可能具有舌卷的能力。

2. 运用镜子：可以借助镜子进行观察。将镜子放在嘴巴前方，使舌头充分暴露出来。然后观察舌头的形状和动作。如果舌头能够卷起来，则是舌卷的表现。

3. 进行简单的实验：可以让被测试者尽可能地卷起舌头。可以要求他们将舌头卷起并保持在口腔内，然后观察他们的表现。如果舌头能够很轻松地卷起来并且保持在口腔内，那么可以判断其具有舌卷的能力。

4. 遗传因素：舌卷能力是一种遗传特征。如果一个人的父母或其他近亲有舌卷的能力，那么他们很有可能也拥有这个能力。因此可以通过询问家族成员是否具有舌卷的能力来判断一个人是否能够舌卷。

需要注意的是，有些人可能在一开始无法舌卷，但在练习和锻炼后可以逐渐掌握舌卷的技巧。因此，如果一个人一开始无法舌卷，不代表他们就永远不能舌卷。舌卷能力有时只是一个人的舌头灵活性和肌肉控制的问题，通过适当的练习和训练，有些人可以逐渐学会舌卷。