要判断是否大便变扁，可以通过以下几个方面进行观察和分析：外观、质地、颜色和排便感觉等。

观察大便的外观。正常情况下，大便应该呈圆柱状，长度约为10-20厘米，直径约为1-2厘米。而大便变扁则代表大便形状变得扁平，可能会变得像带状或狭长的条状。如果大便变扁，则会明显与正常大便的圆柱形状不同。

观察大便的质地。正常情况下，大便应该是软块状或成形状。如果大便变扁，质地可能会变硬或干燥。

再次，观察大便的颜色。正常情况下，大便的颜色通常是棕色的，但在某些情况下可能会有轻微的变化。如果大便变扁，颜色的变化可能会更明显，例如变得黑色、红色或黄色。

关注排便感觉。如果排便时感觉到排便困难、排便不畅或有其他异常感觉，可能是大便变扁的表现之一。

判断是否大便变扁可以通过观察大便的外观、质地、颜色和排便感觉等方面来进行分析。如果发现大便变得非常扁平或与正常情况相比有明显的变化，建议及时咨询医生，了解病因并接受相应的治疗。