要判断是否风热犯肺恶寒发热，首先可以根据以下几个方面进行判断：

1. 症状表现：风热犯肺恶寒发热的症状包括咳嗽、咳痰、咽部不适、发热等。如果伴有鼻塞、流鼻涕、喉咙痛等症状，更有可能是风热犯肺。

2. 发热性质：风热犯肺恶寒发热一般为高热，体温可达38.5°C以上，伴有急性发作的咳嗽、胸闷等症状。恶寒发热则多表现为寒战、畏寒等症状。

3. 舌苔颜色：风热犯肺的舌苔一般为黄腻或黄白，而恶寒发热则是白苔。

4. 脉象：风热犯肺的脉象一般是浮数或数，而恶寒发热的脉象多为浮紧或浮滑。

原因解析：

1. 风热犯肺：风热犯肺是指外感风热之邪入侵肺脏所致。风热犯肺的特点是症状发展较快，除发热、咳嗽之外，还伴有咳黄痰、口渴、咽喉肿痛、身疼等症状。通过观察症状及舌苔、脉象等可以初步判断是否为风热犯肺。

2. 恶寒发热：恶寒发热又称感冒，多由感冒病毒感染引起。恶寒发热的特点是寒战、畏寒，脸色苍白，不耐寒，怕冷，体温上升较慢。此时，舌苔一般为白苔，脉象多为浮紧或浮滑。

通过观察症状、发热性质以及舌苔、脉象等可以初步判断是不是风热犯肺恶寒发热。然而，这只是初步判断，专业医生的确诊仍然是非常重要的。如果出现发热不退、咳嗽严重或伴有其他异常症状，应及时就医寻求专业医生的帮助。