预防食不知味的方法有以下几点：

1.食欲调节：保持每餐规律，定时吃饭，避免贪食和暴饮暴食，在饮食中多摄入新鲜水果、蔬菜等营养丰富的食物，保持身体健康和良好的食欲。

2.食物口感和颜色：选用富有咀嚼感的食物，比如坚果、蔬菜等；食物颜色丰富，让人更容易产生食欲感，比如五彩缤纷的沙拉等。

3.空气清新：避免在空气污染较严重的环境下进食，保持空气清新。

4.精神状态：保持良好的心情和信心，尽量避免焦虑、紧张情绪，因为这些情绪会影响人体消化系统的正常运转。

5.饮食习惯：避免喝过量的饮料和吃过多的辛辣、油腻等食物，因为这些食物会刺激肠胃，影响正常的饮食感受。

食不知味可能是多种原因引起的，如感冒、疲劳、药物影响等，针对不同的原因有不同的解决方法。但总的来说，保持良好的饮食习惯和身体健康是避免食不知味的关键。同时，在食物中添加一些调料或配料可以改善食物的味道，吸引人们的食欲。