要预防进展性食管癌，最重要的方法是健康的生活方式和饮食习惯。以下是一些具体的预防措施：

1.戒烟戒酒：吸烟和过量饮酒是导致食管癌的主要危险因素之一。吸烟和饮酒会损害食管内壁，增加食管癌的风险。戒烟戒酒可以显著降低患食管癌的风险。

2.保持健康体重：肥胖和超重是食管癌的危险因素之一。通过均衡饮食和适量运动，保持健康体重可以降低患食管癌的风险。

3.饮食多样化：饮食中应包括多种新鲜水果、蔬菜和全谷物，适量的蛋白质和健康的脂肪。避免高脂肪和高热量的食物，尽量减少烟熏、腌渍和油炸食品的摄入，这些食物与食管癌之间存在一定的关联。

4.减少食物烫伤：尽量避免食物过于烫，这样可以降低对食管内壁的伤害，减少食管癌的风险。

5.定期体检：定期进行胃镜检查可以早期发现食管癌的病变，及时进行治疗。对于高风险人群，如烟酒长期嗜好者，以及存在食管癌家族史的人群，更应定期接受胃镜检查。

虽然无法完全消除食管癌的风险，但通过以上预防措施，可以显著降低食管癌的发生率。采取健康的生活方式和饮食习惯，戒烟戒酒，保持健康体重，饮食多样化，避免食物烫伤，以及定期体检，都对预防进展性食管癌有着重要的意义。同时，加强食管癌的宣传和普及也是预防工作中不可忽视的一环。