邪入少阳口苦是因为少阳经脉受邪气侵犯而引起的，其原因主要有以下几个方面：

邪气侵入少阳经脉。少阳经脉是人体经络系统中的一条重要经脉，负责横贯头面部、颈肩部和躯干的运行。当外界的邪气进入人体，通过穴位进入少阳经脉，就会造成少阳经脉通畅不畅，从而导致少阳经脉功能异常，引起口苦等症状。

情志不畅导致少阳经脉受邪。根据中医理论，情志活动与人体经脉运行密切相关。如果情志不畅，如情绪低落、郁闷不畅等，会导致少阳经脉功能失调，易受外邪侵袭。因此，长时间的情志不畅可能是邪入少阳而引起口苦的原因之一。

再次，饮食不当诱发少阳经脉邪气。中医强调饮食与健康的紧密关系，不当的饮食习惯可能导致脾胃功能失调，进而使少阳经脉受邪。例如，过食辛辣刺激性食物、饮酒过量、暴饮暴食等，都可能导致脾胃功能紊乱，影响少阳经脉正常运行，最终引起口苦等症状。

环境影响也可能是口苦的原因之一。环境中存在的不良因素如恶劣的气候、湿热的环境、雾霾等，都会对人体健康产生影响，包括影响经脉的正常运行。当环境中的邪气侵入人体，尤其是潜伏在少阳经脉的穴位上，也可以导致口苦等症状的发生。

邪入少阳口苦是由于少阳经脉受邪气侵犯所引起的。邪气可以通过情志不畅、饮食不当和环境因素等途径进入人体，影响少阳经脉的正常运行，从而导致口苦等相关症状的发生。因此，平时要注意调节情绪，合理饮食，有助于维持人体经脉的正常运行，预防口苦等相关疾病的发生。